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紫伊*嫣然的博客

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日志

 
 

【转载作品】8款煲粥打造冬日完美肌肤,收藏啦!  

2014-08-17 17:58:22|  分类: 转载博文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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8款煲粥打造冬日完美肌肤,收藏啦!

 

这两天的大风刮的小编皮肤干燥,昨天那阵冷风更是吹得小编的所有关节都款散了架了。回家就赶快吃了感冒药,药补不如食补啊,这漫漫的冬天还只是刚刚开始呢,童鞋们得赶快多多补充营养,固本培元由内而外改善身体的状况呢。这美肤的秘方也不能独享,下面就来瞧瞧小编整理的滋补粥吧。

 

8款煲粥打造冬日完美肌肤,收藏啦! - 缘水禅心 -

 

鳝鱼粥

 

材料:材料白米1杯,鳝鱼2条,姜丝少许,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。

3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。

ps:鳝鱼要买新鲜现杀的,煮好才不会有腥味,洗的时候要在水里加点醋,才能将黏液洗净。鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏,因此要汆烫过再放入。

 

8款煲粥打造冬日完美肌肤,收藏啦! - 缘水禅心 -

 

山药粥

 

材料:山药3两,韭菜花3支,海苔1张,葱半条,白粥半碗,高汤1碗,盐1茶匙

做法:

1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。

2.取一汤锅,放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后,加入白粥和调味料拌匀即可熄火。

3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、海苔丝即可。

 

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鱼生粥

 

材料:米粥,新鲜的活鱼,青鹅(蛤蜊),胡萝卜,香葱,姜,盐,味精,香油。

做法:

1、今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;

2、蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开,将肉剥落,浸泡在清水里;

3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥;

4、胡萝卜和姜切成细丝,香葱切成碎抹,

5、待白米粥熬好后,便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹,分别倒进白粥里,撒上盐、味精、香油。

 

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胡萝卜蛤蜊粥

 

材料:粥底1锅,蛤蜊肉100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克

做法:

1、粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;

2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;

3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

枸杞粥

 

材料:材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,冰糖1杯

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。

2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。

ps:切忌:枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火;也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。

 

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红豆黑米粥

 

材料:红豆,黑米,花生,红枣,红糖

做法:

1、将红豆洗净浸泡30分钟,黑米浸泡1个小时;

2、将花生红枣洗净,备用;

3、将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水,用高压锅压半小时。

ps:注重品质的美眉可以用砂锅煲上一个钟,加入红糖,每个月喝上那么几天,保证皮肤美美的。

 

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养颜燕麦粥

 

材料:燕麦片,红枣,核桃,龙眼干,红糖

做法:

1、将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。

2、燕麦熟后加适量红糖。

 

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薏仁红豆牛奶粥

 

材料:薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc

做法:

1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用

2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。


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